繡球菌奶昔成為新的健康飲食風(fēng)尚

二十世紀(jì)，隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，人們接受的訊息每時每刻都在快速更新，一件事一件東西總是很快的引起人們的注意，并在群體中廣泛傳播。

代餐，大部分年輕人并不陌生。我們看到代餐二字所能聯(lián)想到的詞是什么？低卡、低熱量、飽腹？在代餐產(chǎn)品的宣傳中，這幾個詞一定且頻繁出現(xiàn)，好像只有做到這幾點(diǎn)，才是一個成功的代餐產(chǎn)品。

其實(shí)在這件事情上，很多人都本末導(dǎo)致了，代餐最重要的，是能夠代替生活中的任何一餐，不單單是指簡單的飽腹，而是需從營養(yǎng)、健康各個方面達(dá)到均衡，并且長期食用不會對人體產(chǎn)生副作用。

這也是代餐文化低潮的原因，縱觀市場，代餐產(chǎn)品消費(fèi)的核心人群，大部分都是有著體重管理需求的年輕人，尤其是女性。低卡、低糖、便利成為代餐產(chǎn)品追求的核心。當(dāng)所有人都在追求一個目標(biāo)的時候，市場一定是飽和的。

在這樣一個在市場飽和的情況下，還有人堅(jiān)持做代餐。它就是海口浩雪科技有限公司旗下的一個食品品牌——雪洛詩，該品牌專注于菌類代餐奶昔、固體飲料等輕奢時尚產(chǎn)品。乍一看，好像和市面上的代餐產(chǎn)品沒有什么兩樣，但從他們公司新問世的繡球菌奶昔上，可以窺見它與傳統(tǒng)的代餐之間的差別。

繡球菊，又名繡球覃，非褶孔菌目、繡球菌科，在日本有“夢幻神奇菇”之稱，國內(nèi)民間也有“萬菇之王”的說法。繡球菌的生長條件極為嚴(yán)苛，每天需要10h以上的照射。價格也比普通菌類要高出不少，尤其是在歐美、日本，更是昂貴。這樣的菌類營養(yǎng)價值自然不菲，每100g干品中所含蛋白質(zhì)就高達(dá)15.58克，脂肪7.95克，還富含各種維生素和礦物質(zhì)。

雪洛詩將繡球菌提取物作為奶昔的重要成分，從一開始，就是打算真正做一款健康營養(yǎng)的代餐產(chǎn)品。除了繡球菌成分，奶昔內(nèi)還配備全脂奶粉、抗性糊精、大豆分離蛋白、結(jié)晶果糖，這都是人體必不可缺的營養(yǎng)成分，雪洛詩追求的就是營養(yǎng)全面，健康生活。

除此之外，雪洛詩繡球菌代餐奶昔在口味上，也是一次次的嘗新，口感、包裝更加年輕化。正是因?yàn)槿绱耍嘣睦C球菌代餐奶昔進(jìn)入市場，就引起了非同一般的關(guān)注，消費(fèi)者在代餐上的選擇也不在是單一的，消費(fèi)者群體也從有身材管理的年輕人縱向發(fā)展，讓更多人了解到，代餐代表的更多的是健康飲食，健康生活的一種理念。

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