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1、蝦能否跟牛奶一起吃，需要根據個人的體質決定，因為每個人體質不同，所以飲食上的注意事項也是不同的。多數人身體比較強壯和健康，并不會對蝦和牛奶過敏，此時可以一起吃。但有少數人可能會對牛奶蛋白過敏或者對蝦過敏，此時就不能一起吃。

2、蝦富含優質蛋白，屬于高蛋白、低脂肪食物，同時還包含人體所需的氨基酸和多種維生素、礦物質等。而牛奶包含優質蛋白，其含鈣也比較高，比較適合缺鈣的人群，因此對于身體消化吸收比較好，且本身對兩者不過敏的人群，蝦和牛奶可以一起吃，適量食用能夠幫助改善或預防缺鈣的情況，且兩者搭配適當吃，也有利于幫助增進免疫能力，有利于身體健康。

3、但每個人身體狀況不同，對于部分體質比較特殊，或者過敏性體質的人群，可能會對海鮮過敏，此時不能將蝦和牛奶一起吃，也有人會對牛奶中的蛋白質過敏，甚至可能會對蝦和牛奶同時產生過敏，盲目食用后，可能會導致出現嘴唇、舌頭、咽部等瘙癢和輕度腫脹等癥狀，甚至會導致呼吸道受到刺激，出現流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、呼吸困難等癥狀，此時蝦和牛奶不能一起吃。

4、蝦和牛奶雖然營養比較豐富，但是并不能經常吃或者攝入過量，否則會引起營養過剩，導致身體肥胖，需要做到葷素搭配合理，膳食攝入均衡，堅持體育鍛煉，比如跑步或者游泳，有利于身體健康。