鴨肉煮15分鐘能熟嗎?
發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 22:30:33
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
剁成塊的鴨肉煮15分鐘能熟，但有可能肉煮得不是很軟。鴨肉的做法：
1、準(zhǔn)備冰糖、生姜、茴香、桂皮、八角。
2、將鴨子剁小塊焯水，撈出浮沫，然后洗凈，瀝干水分備用。
3、油鍋加熱，冰糖和大料炒香，倒入鴨子，加料酒、醬油，炒至金黃。開大火將水煮沸后，改小火慢燉。
4、待鍋中水只剩三分一時(shí)，開大火收汁，最后撒上香蔥即可。
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