郟縣:綠色養殖模式促進肉牛產業高質量發展_環球視點
(資料圖)
河南經濟報 記者 吉娜 通訊員 吳帥剛 朱軍輝 劉丹芳
紅牛吃上大紅棗,還要配上啤酒糟。2023年5月9日,記者走進河南省平頂山市郟縣安良鎮大劉山腳下的雪花紅牛基地,“哞、哞、哞……”此起彼伏的牛叫聲不絕于耳,香甜的紅棗香、酸香的草料味撲鼻而來,廠區內青貯池里堆滿青貯飼料,草棚里的干草料整齊擺放,翻攪飼料的鏟車、粗飼料加工機械、混合飼料加工機械等相關配套設施齊全……工人正駕駛投喂車輛來回穿梭忙著給紅牛添加飼草。
“紅棗含有多種微量元素,啤酒糟富含粗蛋白,我們的動物營養師把紅棗、啤酒糟和麥秸、青貯玉米稈、豆粕、玉米等飼草經過科學配比喂給紅牛,這樣才能生產出高品質的牛肉。而且我們會定期向民眾收青貯和麥秸,還在山坡上建立了地上青貯池,用塑料密閉發酵,實現了青貯和麥秸綜合利用、變廢為寶。”河南雪花紅牛科技有限公司副總經理高越告訴記者。
今年以來,郟縣始終把“高品質”作為發展畜牧業的重心,加快推進秸稈養畜”,推動紅牛肉牛養殖向規模化建設、系列化加工和社會服務化方向發展,形成“一業帶多元”的發展模式,促進產業鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬,為全面推進鄉村振興蓄勢賦能。
“我們在鄉村振興和環境保護上持續出力,謀劃了有機肥生產牛糞深加工項目,將牛糞經過無害化處理后發酵成為高品質有機肥,再供給農戶發展特色產業,讓老百姓用得起、用得好,為綠色種養循環出一份力。”高越說。
“為進一步拉長紅牛產業鏈條,今年元月份,我們又開工建設了河南貝吉爾肉食品有限公司年產2萬噸郟縣紅牛肉生熟食加工產業園項目。該項目總投資8億元,建成后年產值可達10億元,年稅收可達1800萬元。目前,項目建設正在加班加點、全力推進,計劃于今年6月份投產,年底全部建成。”郟縣安良鎮黨委書記張建政說。
下一步,郟縣將全力打造以貝吉爾雪花紅牛深加工項目為代表的50億級食品產業集群,作為推動綠色食品產業鏈發展的一個“發力點”,將郟縣紅牛作為助力綠色食品產業發展的優勢產業,堅持以園區化、產業化、特色化發展思路,通過內增綠色食品產能,外擴地方特色食品影響力,充分發揮好綠色食品產業鏈聯動城鄉、服務百姓的良好效應,為郟縣經濟增長實現跨越趕超提供新動能。
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