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你們好，最近小活發現有諸多的小伙伴們對于砂鍋魚頭湯的做法，張亮砂鍋魚頭煲的做法這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、將三文魚頭剁碎，拌入6片姜、一勺料酒和少許白胡椒粉，將魚頭腌制半小時以上。

2、洋蔥，洋蔥和大蒜準備好了。

3、將砂鍋加熱，瀝干油。先炒蒜。

4、大蒜有點燒焦了。放洋蔥和洋蔥進去。蔥和蒜的量剛好能蓋住砂鍋的底部。一起炒的時候，把魚頭放進鍋里，碼好。蓋上蓋子燉一分鐘。

5、加入調料，即一勺料酒，一勺醬油，一勺糖，三勺醋，蓋上蓋子，小火燉15分鐘。

6、炒菜前放香菜和洋蔥，一起干。

以上就是張亮砂鍋魚頭煲的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。