【資料圖】

主料 笨雞半只 山藥適量 榛蘑適量 蔥、姜、花椒適量 山藥榛蘑燉雞湯的做法步驟

1. 雞洗干凈，燒開水焯一下撈出備用。

2. 鍋里倒油，放入幾粒花椒，蔥段和姜片炒香。

3. 倒入焯好的雞肉翻炒一會，再倒入一點點醬油和鹽。

4. 加入適量的水。

5. 燒開加入榛蘑和山藥。

6. 倒入高壓鍋煲雞湯。

7. 榛蘑是干的，需提前用溫水泡發。

8. 出鍋開吃嘍！